激安シウマイを激うまアレンジ❤️ 〜エビマヨ風〜

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レシピ

【チルドシウマイ横浜名物】

近くにあるドン・キホーテでほぼ日常的に78円(税別)と激安なので

我が家の食卓にたびたび登場します。

そのままでも十分に美味しいのですが、

あまりの安さと手抜き加減に

頻度が高いとちょっと罪悪感😅

ということで、シウマイのアレンジレシピに挑戦してみました♪

エビシウマイではないけれど“エビマヨ風❤️

チルドシウマイ横浜名物

1968年に横浜から生まれた楽陽食品の『チルドシウマイ』は日々おいしさの改良を重ね、お客様に『安心・安全』な商品を常に心がけています。

内容量:138g(12個入り)

栄養成分(1パック当たり)

エネルギー280kcal
たん白質11.1g
脂  質12.6g
炭水化物29.3g
食塩相当量2.0g

エビマヨ風? しゅうまい

※参考にさせていただいたクックパットのレシピ→安いチルド焼売で美味し〜エビマヨアレンジ

材料

シウマイ1パック
片栗粉適量
★ 砂糖小さじ1弱
★ 牛乳小さじ2
★ケチャップ小さじ2
★マヨネーズ小さじ4
★お好みでレモン汁少々

作り方

①シウマイを記載通りに温める

今回の場合→ラップに数カ所穴を開けトレーのまま電子レンジ500Wで1分10秒加熱。

②①のシウマイに片栗粉を軽くまぶす

④ フライパンに多めの油をひき、こんがり焼き色がつくまで中火で揚げ焼きにする。

★の材料を混ぜ合わせる(お好みでレンジで20秒ほど加熱してもOK♪)

⑥ ④のシウマイを⑤へ入れて和える

実食レポート

片栗粉をつけて多めの油で揚げ焼きすると

表面がパリッとして別食感になりました。

シウマイを温めてから揚げ焼きにするので

短時間で簡単にできて感動でした♪

ソースは甘くクリーミーでとても美味しかったです。

(牛乳の分量を間違えて少し多く入れてしまいましたが、それも良い感じでした♪)

少し電子レンジで温めたらとろっとした感じになりました。

中身はいつもの安いシウマイだけど

ランクアップした感じです。

そして、カロリーもアップ(^^;

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