珈琲初心者だけど【エスプレッソメーカー】買ってみた

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『エスプレッソメーカー欲しいけど、使いこなせるかなぁ……』

思っていたところ、

リサイクルショップで出会ってしまいました!

【BIALETTI(ビアレッティ)モカエキスプレス 2カップ用 】

新品未使用がオフハウスで1650円(税込)

新品だと4000〜5000円くらいはするので

これはお買い得❤️

在庫が1個しかなかったので、これを逃してはいけないと購入

BIALETTI 直火式エスプレッソメーカー

参考にさせていただいた公式ページ→モカエキスプレス 

コク深いイタリアン珈琲をご家庭で簡単に作ることができるモカエキスプレス。

“髭のおじさん“のトレードマークで親しみのあるイタリアの老舗ビアレッティ社の定番モデル。イタリア本国では一家に一台必ずあるとまでいわれているシェアNo.1商品です。伝統的な美しいフォルムは長く引き継がれつつ、人間工学に基づいた新しいハンドルを採用するなど細部へのこだわりと進化を続けるモカエキスプレスは、世界中のコーヒーファンに絶大な人気を誇ります。

使い方

一見、難しそうですが、水とコーヒー豆を入れ加熱すればOK!思ったより簡単でした。

参考にさせていただいた公式ページ→使い方

注意:火力が強いとハンドル部分が加熱され溶けるなどの恐れがあるので、

   火をつけ、弱火に調整してから本体をのせるようにします。

お手入れ方法

さっと水洗いでOK!洗剤などは使わない方が良いそうです。

コーヒー豆

エスプレッソ用の深煎り細挽きのコーヒー豆を使います。

普通のコーヒー豆でも試してみましたが、エスプレッソ用のコーヒー豆に比べると

薄い感じでした!

飲み方 

そのままで:苦くて濃いオトナの味です。甘いお菓子と合います。

砂糖をたっぷり入れて:苦く甘いカラメルのような味わいで美味しいです。

濃厚牛乳を入れて:苦い珈琲と濃厚な牛乳が絶妙なオトナのカフェラテです。

その他、泡立てた牛乳を乗せてカプチーノなども美味しそうです♪

モカエキスプレスのサイズ・五徳について

今回購入したモカエキスプレスは2カップ用のサイズ

抽出量約100ml
高さ約15cm
底直径約7.5cm
重量約300g

底直径が小さいので普通のガスコンロだと底が安定しません。

そこで、“五徳“や“サポートリング“が必要になります。

安く済ませたかったので100円ショップで購入しました。

ガスコンロの火は“ごく弱火“で使用しましたが

熱に耐えられなかったのか、変色し曲がってしまいました。

“弱火だし大丈夫“と自分に言い聞かせて使い続けましたが、

このまま使って良いものか悩みます。(写真は4回使用した後の状態です)

ケチらずにきちんとしたものを買えばよかったかも。

BALETTIのサポートリングは公式のオンラインショップで880円(税込)

エスプレッソメーカーを使い続けるならきちんとしたものが良さそうです!

まとめ

エスプレッソメーカー(モカエキスプレス)思ったよりも

使い方や手入れが簡単でした。

火加減と出来上がりのタイミングにちょっと戸惑いますが

特に失敗もなくイイ感じです。

エスプレッソ用のコーヒー豆は

私が愛用しているドンキの激安のコーヒー豆コーナーにないのが残念。

とはいっても、やっぱりエスプレッソは日常ではなく

気持ちや時間にゆとりのある時に限られるので

試しに購入した100gのコーヒー豆を使いきれるかどうかが問題です。

押し入れにしまい込まれませんように(^^;

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