業務用スーパーで明太子（バラ子）が
350g入り498円（税別）で販売していました。
あまり明太子を買うことがないので
お得さの判断基準がわからないけれど
たっぷり入って安い気がします♪
バラ子なので見た目の美しさ？はありませんが
食べたら一緒♪むしろ食べやすいです。
たっぷりあるので贅沢に【明太子パスタ】を作りました。
簡単‼️明太子パスタ
材料（2人前） ＆ カロリー
| カロリー | ||
| 明太子 | 60〜80g | 75〜100Kcal |
| めんつゆ（濃縮3倍） | 10〜15ml | 11〜18Kcal |
| バター | 10〜20g | 73〜146Kcal |
| （パスタのゆで汁） | 大さじ1〜2 | |
| パスタ | 200g | 724Kcal |
| きざみ海苔 | お好みで | |
| カロリー合計 | 883〜988Kcal （1人分：441〜494Kcal） |
※だいたいの目安でカロリーを計算してみました。
明太子よりバターのカロリーが高いという驚愕の事実がわかりました😱
手順
①パスタを茹でる
②バターを溶かし、めんつゆ・明太子・パスタのゆで汁を加えて混ぜる
③ゆでたパスタを器に盛り②ときざみ海苔を盛り付ける
実食レポート
材料を合わせて乗せるだけなのでとっても簡単です。
最初から明太子がバラバラなのが逆に嬉しい。
パスタと混ぜ合わせるのは各自で♪ （←均等に混ぜるのが苦手な私の秘術です）
明太子をたっぷりと味わうことができて大満足でした。
辛みの効いた美味しい明太子でした。
めんつゆとバターの組み合わせも抜群♪
ゆで汁を少し加えると麺と混ぜやすくなります。
※2人前で明太子（60〜80g）は約100円。
賞味期限は？保存方法は？
購入時の賞味期限は残り5日間でした。
2人分のパスタで使用するのは60〜80gなので
350gだと約5回分‼️
毎日食べれば賞味期限内に消費できる計算です！
けれど、毎日明太子は飽きてしまうので
1回分ずつに分けてラップで包んで冷凍にしました。
形はバラバラですが、重さはほぼ同じ…………多分💦
冷凍後の賞味期限は1〜2ヶ月くらいのようです。
美味しく食べ切るまでが勝負です‼️
追伸：やってはいけない明太子の調理方法⁉️
パスタだけでなく、明太子バタートーストを作ろう！と
パンに塗ってトースターに入れたら…………
パチッパチッパチッと怪しい音が…………
明太子が加熱されて弾けまくってました。
諦めて途中で焼くのやめて食べました（＾＾；
対策方法：焼いたパンに塗って食べる
焼いてダメなら焼かなきゃいいだけです(￣^￣)
