欲に目がくらみ、ホームベーカリーないのに大量のパンミックスを購入→【炊飯器で食パン作り】

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レシピ

先日、【ジャパネットたかた】のキャンペーンで3000円分のWEBクーポンをもらいました。

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3000円とは太っ腹なジャパネットたかた様。

しかし、3000円で買える家電などあるわけもなく、欲しい家電もなく………

でも、せっかくだから3000円クーポンを無駄にはしたくない!

ということで

3000円で買えるものは何か?

という基準で選んだのがこちら

【siroca 贅沢食パンミックス】2箱1996円+送料770円=2766円

完全無料で手に入れました(*^^*)

ところが大きな問題が………

我が家にはホームベーカリーがない‼️

ホームベーカリーなしでパン作りに挑戦しました‼️

siroca 贅沢食パンミックス

『毎日おいしい』食パンミックスシリーズとしてお試し頂けるお手軽パンミックス。小麦の豊かな香りと味わいがお楽しみ頂けます。食パンミックスとドライイーストがセットなので、水だけ用意すればいいだけの簡単お手軽さが人気。面倒な計算が必要なく、すぐにセットできるので時間がない時にもオススメ。

セット内容

内容①パンミックス250g×4袋
内容②ドライイースト 2g×4袋

栄養成分(1回分:パンミックス250g+ドライイースト2gあたり)

エネルギー947kcal
たんぱく質26.7g
脂質10.9g
炭水化物185.4g
食塩相当量4.8g

販売価格

998円(税込)

送料770円(税込)

実際の購入額

2箱購入したので

998円×2+770円=2766円

※3000円クーポン利用で無料(234円残)

調理レポート

本来なら、材料をホームベーカリーに入れてスイッチを入れるだけで良いのですが、ホームベーカリーがないので、炊飯器で作りました。

材料

・siroca 贅沢食パンミックス

・牛乳150ml

手順

① パンミックスとドライイーストを混ぜる

② 牛乳150mlを加え軽く混ぜ、10分おく

こねて丸くまとめる

一次発酵させる

 ・炊飯器に入れラップをして保温スイッチを入れ10分

 ・保温スイッチを切って30分

 ・保温スイッチを入れて10分

 ・保温スイッチを切って30分

二次発酵させる

 ・空気を抜き、再び丸くまとめる

 ・炊飯器に入れラップをして保温スイッチを入れ10分

 ・保温スイッチを切って30分

炊飯器で炊飯する

⑦ 炊き上がったら完成!

炊飯器の保温を入れたり切ったりすることで発酵に適した温度を保てるようです。

温度計も使わず、わけもわからぬままスイッチを入れたり切ったりしました。

1次発酵では確かに膨らみましたが、2次発酵の膨らみは微妙で、炊飯器で炊いてもそれ以上は膨らまず。

炊飯器で炊いたので底面にかすかに焼き色がついた程度になり、パンの香ばしさは感じられませんでした。そして、ふわふわ感はなく、フォカッチャっぽい食感になりました。

成功とは言えなかったけれど

味はさすが食パンミックス美味しかったです。

濃厚な味わいでした。

ただ、食パンとして大成功とは言えず、炊飯器のスイッチを入れたり切ったり2時間以上その場から離れられないという私には難易度高めなレシピでした。

残り7斤分。

食パンミックスとの戦いは続きそうです(^^;

今回、参考にさせていただいたレシピ→毎日のお助けレシピ

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