久々にスイーツの素を購入しました。
【日清おうちスイーツやわらか杏仁豆腐】
混ぜるだけなので手作りというのもおこがましい感じですが、
これは作るのに鍋を使うので私にとってはやっぱり“手作り“です （笑）
日清おうちスイーツ やわらか杏仁豆腐
鍋で作って冷やすだけ！とろける口どけ、やさしい味わいの杏仁豆腐がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
栄養成分：
| やわらか 杏仁豆腐 1袋（60g） | 使用する牛乳 250ml （目安） | 合計 （目安） | |
| エネルギー | 257kcal | 186kcal | 443kcal |
| たんぱく質 | 3.5g | 8g | 11.5g |
| 脂質 | 5.5g | 11g | 16.5g |
| 炭水化物 | 48.4g | 12g | 60.4g |
| 食塩相当量 | 0.29g | 0.25〜0.5g | 0.54〜0.79g |
| カルシウム | 281mg | 281mg | |
| ビタミンD | 1.3μg | 1.3μg |
杏仁豆腐の作り方
材料：直径6cmのカップ4個分
| ミックス | 1袋（60g） |
| 水 | 100ml |
| 牛乳 | 250ml （150ml＋100ml） |
① 混ぜる
鍋にミックス、水、牛乳150mlを入れ、泡立器でよく混ぜ合わせます。
ミックスが完全に溶けきるまでしっかり混ぜる
② 加熱後、残りの牛乳を加える
中火にかけ、木べらでよくかき混ぜながら加熱し、しっかり沸騰したら火を止め、残りの牛乳100mlを加えて混ぜ合わせます。
鍋の中心まで完全に沸騰させることで、冷やした時にしっかりと固まります
牛乳は火を止めてから加えてください
③ 冷やす
カップに均等に流し入れ、あら熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
実食レポート
鍋で作って冷やすだけで、とても簡単でした。
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ラップをかけて冷蔵庫で固めたら、容器のフチに杏仁豆腐がついてしまい、美しくない仕上がりになってしまいました（＾＾；
レシピでは直径6cmのカップ4個分でしたが、モロゾフのプリンの容器に入れたら2個分になりました。
モロゾフのプリンの容器はたっぷり入って、ちょっとリッチな気分になれてお気に入りです。
杏仁豆腐はパッケージに書かれている通り、とろける口どけ！やさしい味わいでした。
1個約220kcal。スーパーなどで販売している大きめの杏仁豆腐と同じくらいの量です。
規定通り4個に分けたら足りなかったかも（＾＾；
私が大食いなのか、こういうデザートの出来上がりの個数はあてになりません（＾＾；
でも、1個でも4個でも自分の好きな大きさで作れるのは嬉しいです♪
